300 грама пъпеш дневно спасяват от анемия

Пъпешът е ценен диетичен продукт с лечебни свойства. В Средна Азия местни­те жители задължи­телно поднасят пъпеш след първите ястия и пилаф. Почти както е със сиренето при французите. И след де­сет минути усещането за тежест в стомаха премина­ва. Това не е учудващо, защото пъ­пешът отлично помага да се смели тежката и мазна­та храна.

Пъпешът стимулира про­цеса на кръвотворене, действа успокояващо на нервната система и помага при сърдечна недостатъч­ност. На страдащите от атеросклероза и анемия се препоръчва да изяждат всеки ден по 300 грама пъ­пеш.

Месестата част на пъпе­ша се използва като ефек­тивно пикочогонно средст­во, а също при запек и хе­мороиди. При бъбречнока-менна болест се препоръч­ва тридневна пъпешова ди­ета. При хронични заболя­вания на черния дроб и пи­кочния мехур е необходимо в продължение на месец да се изяжда по половин ки­лограм пъпеш с влакнеста месеста част.

Впрочем, най-полезните сортове пъпеши имат жи-лаво-хрущялеста и влак­неста месеста част. Пъпе­шите с "тестена" сърцевина съдържат по-малко захарози и минерални соли. Ос­вен захарози и минерални соли, във всички сортове пъпеши има много белтъчини, целулоза, летливи ароматни вещества, каро тин и витамин С.

И ако структурата на месестата част на пъпеша свидетелства за "витаминен склад", ползата му не зависи от цвета на месестата част, която бива със зеленикави, червеникави оранжеви и бели оттенъци. Както и от аромата, който влияе само на вкусовите качества.

Сега в много европейски страни е популярна амери­канската теория за сокова блицтерапия за прочиства не на организма. Съгласно нея, основа на лечебния сок е пъпешовият сок, тъй като се смила в организма много по-бързо, отколкото всички други плодови сокове.

За извеждане на отпа дъчните вещества от орга низма се препоръчва всяка сутрин в продължение на 20 дни да се изпива на гладно пъпешов сок с добавка от някакви горски плодове.

Народната медицина е използвала пъпешовите кори като болкоуспокояващо средство при натъртвания подагра, силна кашлица, ангина. В тези случаи кори­те се превързвали с вът решната повърхност към болното място във вид на компрес.

Сладкото и мармаладът от пъпеш по целебни свойства се приравнява към меда.