Кетогенната диета подобрява мозъчната функция и паметта при хора с леки когнитивни проблеми

Кетогенната диета, характеризираща се с много ниско съдържание на въглехидрати, може да подобри мозъчната функция и паметта при възрастни с леки когнитивни проблеми, предполагащи ранен стадий на болестта на Алцхаймер. Това сочи ново проучване на изследователи от Училището по медицина към Университета „Джон Хопкинс “.

По думите на проф. Джейсън Бранд мозъкът обикновено използва глюкозата – продукт от разграждането на въглехидратите – като основен източник на енергия. Предишни изследвания обаче показват, че в ранния стадий на Алцхаймер мозъкът не е в състояние ефективно да използва кръвната захар като енергиен източник.

Чрез сканиране на мозъка, разкриващо изразходването на енергия, изследователите откриват, че кетоните (химикали, образувани при разграждането на хранителни мазнини) могат да бъдат използвани като алтернативен източник за енергия при здрави хора и такива с леко когнитивно увреждане. Например, когато човек е подложен на кетогенна диета, състояща се от много мазнини и изключително малко захари, мозъкът и тялото използва кетони като заместител на въглехидрати.

Настоящото проучването обхваща 14 души на средна възраст 71 години с леко когнитивно увреждане. Участниците са разпределени в две групи, като в първата консумират кетогенна диета, а във втората хранителен режим, подобен на средиземноморската диета, който не ограничава въглехидратите, но набляга предимно на плодове, зеленчуци, млечни продукти и пълнозърнести храни.

Всички участници са помолени да водят дневник за дневния прием на въглехидрати за целия период от проучването. Изследването е с продължителност 12 седмици, като на всеки три седмици се взимат проби от урина за проследяване на нивата на кетон в организма.

Още на шестата седмица изследователите наблюдават значително подобрение на оценките от тестовете за памет, което според тях е резултат от високите нива на кетони и ниския пием на въглехидрати.

Резултатите от краткосрочното проучване, публикувани в списанието „Alzheimer’s Disease“, далеч не са доказателство, че кетогенната диета може да предотврати прогресията от лекото когнитивно увреждане до болестта на Алцхаймер или деменция. Въпреки това, според изследователите те са достатъчно обещаващи, за да гарантират дългосрочни изследвания на диетичното въздействие върху мозъчната функция.