Консумацията на колбаси може да бъде опасна

Консумирането на една наденичка на ден увеличава риска от рак на панкреаса с 20 %, предупреждават шведски учени.

Учените от института "Каролинска" в Стокхолм, водени от проф. Сузана Ларшон, са установили, че приемът на дори и малки количества обработено месо увеличава вероятността от това коварно заболяване.

Ракът на панкреаса често е наричан "тихият убиец", защото в ранните си стадии не поражда никакви симптоми. Или когато са констатирани, те са доста заблуждаващи - болки в гърба, загуба на тегло и на апетит.

Когато ракът на панкреаса бива установен от лекарите, обикновено вече е прекалено късно за лечението му. Той е една от най-смъртоносните ракови болести, тъй като едва три процента от пациентите успяват да живеят над 5 години след откриването му.

Но опасността при консумиране на обработено месо е сравнително по-малка от тази, свързана с тютюнопушенето. Пушачите са изложени на 74 % по-висок риск от заболяване на рак на панкреаса.