Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Здравна медия Любопитно Знаете ли, че... Млечни продукти на растителна основа – какво трябва да знаем преди консумация

Млечни продукти на растителна основа – какво трябва да знаем преди консумация

от 25 май 2022г., обновено на 26 май 2022г.
Редактор: Вероника Събова
Млечни продукти на растителна основа – какво трябва да знаем преди консумация - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

През последното десетилетие се наблюдава спад на консумацията на краве мляко поради наличието на растителни алтернативи – тенденция, която няма да бъде преустановена скоро заради появата на нови млечни продукти на пазара.

Има редица причини, поради които хората преминават от животинско мляко към алтернативи на растителна основа, но сред основните е непоносимостта към лактоза. Също така хуманното отношение към животните и опасенията за околната среда подтикват много хора към консумация на растителни млечни продукти, като овесено и бадемово мляко.

>>> Растителни заместители на прясното мляко

Въпреки че се продават като алтернатива на животинското мляко, продуктите на растителна основа се различават съществено. Така че, ако възнамерявате да преминете към консумация на растителни млека, ето няколко факта, които трябва да знаете.

Хранителни вещества

Кравето мляко е богат източник на много важни хранителни вещества, като протеини, калций, йод и витамин В12. Доказан факт е, че алтернативите на растителна основа не съдържат същото количество от тези хранителни вещества и микроелементи като животинското мляко. Освен това в повечето млека от растителен произход няма почти никакво количество протеин, докато една чаша краве мляко съдържа около осем грама. Изключение прави само соевото мляко, което има подобно съдържание.

Протеин

Протеинът е от съществено значение за здравословния растеж и развитие. Докато всеки човек се нуждае от протеини, то на някои групи хора им е необходимо по-голямо количество от на други. Например възрастните хора се нуждаят от хранителното вещество, за да поддържат мускулната си сила, а децата – за нормално развитие.

Повечето възрастни получават около 15% от препоръчителния дневен прием на протеини от консумацията на млечни продукти. При използването на растителни млечни продукти като заместители на животинските обаче този процент може да бъде значително по-нисък – около 1,8%. Ако все пак решението за преминаване към продукти на растителна основа е окончателно, соевото мляко може да бъде най-добрият избор за набавяне на протеини.

Витамини и минерали

Повечето алтернативи не съдържат същите витамини и минерали като млечните продукти. Много от тези съставки се добавят по време на производствения процес, който се нарича „обогатяване“. Важно е да се отбележи, че млечните продукти от растителен произход, обозначени като „органични“, не са обогатени с витамини и минерали, тъй като това би противоречало на разпоредбите.

Растителни млека

От съществено значение е да се следи дали алтернативите на млечните продукти съдържат витамин В12. Този витамин е много важен за мозъка, нервните и кръвните клетки. Докато някои растителни млека са обогатени с витамин В12, то повечето не го съдържат.

>>> Дефицитът на витамин В12 забавя двигателното развитие на малките деца

Калций

Калцият е много важен микроелемент, който се съдържа в млякото от животински произход. Необходим е за доброто здраве на костите, особено при деца и юноши. Проучване показва, че само 57% от алтернативите на прясното мляко, 63% от заместителите на киселото мляко и 28% от алтернативите на сиренето са обогатени с калций. Така че, за да сме сигурни, че получаваме необходимото количество, е хубаво да консумираме храни, които съдържат калций, като зърнени храни или консервирана риба (сардини или сьомга).

Йод

Йодът е друг важен хранителен елемент, особено за бременни жени и малки деца, тъй като е необходим за развитието на мозъка. Той също така подпомага производството на хормоните на щитовидната жлеза, които са важни както за растежа, така и за метаболизма. Въпреки че млякото и млечните продукти са основният източник на диетичен йод, много малко растителни млечни продукти са обогатени с микроелемента. Необходимото количество йод може да се набави и чрез консумация на храни като риба, миди или водорасли.

Други съображения

Има много причини, поради които човек може да се наложи да премине към алтернативи на млечните продукти. Независимо дали това се дължи на алергия, или на опасения за околната среда, при наличието на притеснения относно количеството витамини и минерали, приемани чрез диетата, е нужна консултация с диетолог или лекар. Растителните млека обикновено не се препоръчват за деца под две години. След навършване на тази възраст обогатеното соево мляко вероятно е най-добрата алтернатива, тъй като съдържа важни витамини и минерали, както и големи количества протеин. Също така оризовите напитки не са препоръчителни за деца под 5 години поради съдържанието им на арсен.

Източник:

Plant-based milk products: What you need to know before making the switch: https://medicalxpress.com/news/2022-05-plant-based-products

Още по темата:
  • Как влияят млякото и сиренето на чревното здраве Как влияят млякото и сиренето на чревното здраве
  • Вижте как проф. Джейн Плант пребори рака и взриви света със съветите си за справяне с болестта Вижте как проф. Джейн Плант пребори рака и взриви света със съветите си за справяне с болестта
  • Кои са полезните напитки? Кои са полезните напитки?
  • Хората, консумиращи повече млечни мазнини, са с по-нисък риск от сърдечносъдови заболявания Хората, консумиращи повече млечни мазнини, са с по-нисък риск от сърдечносъдови заболявания
5.0/5 1 оценка

Продукти свързани със СТАТИЯТА

ЛАКТАНА БИО 2 600 г
39.00лв. / 19.94 €

ЛАКТАНА БИО 2 600 г

НАН - 1 КОМФОРТИС 0+ месеца 800 г НЕСТЛЕ
52.80лв. / 27.00 €

НАН - 1 КОМФОРТИС 0+ месеца 800 г НЕСТЛЕ

НОВАЛАК 2 6-12 месеца 400 г
26.60лв. / 13.60 €

НОВАЛАК 2 6-12 месеца 400 г

НАН A.R. - НЕСТЛЕ 400 г
39.00лв. / 19.94 €

НАН A.R. - НЕСТЛЕ 400 г

ФРИЗОЛАК LF БЕЗ ЛАКТОЗА 400 г
29.20лв. / 14.93 €

ФРИЗОЛАК LF БЕЗ ЛАКТОЗА 400 г

ЛАКТАНА БИО 3 OT 10 месец 600 г
39.00лв. / 19.94 €

ЛАКТАНА БИО 3 OT 10 месец 600 г

Коментари към Млечни продукти на растителна основа – какво трябва да знаем преди консумация

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Млечни продукти на растителна основа – какво трябва да знаем преди консумация
    www.framar.bg 
    на 22 August 2025 в 22:20
    Коментирайте "Млечни продукти на растителна основа – какво трябва да знаем преди консумация"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Знаете ли, че...
  • Какво е скир, състав и ползи за организма
  • Ацидофилно мляко - ползи и вреди
  • Опасна ли е комбинацията между риба и мляко – традиционни вярвания и научни факти
  • Козе мляко – хранителен състав, ползи за здравето и странични ефекти
  • 10 причини да консумирате прясното мляко с чесън
  • Как да си помогнем при непоносимост към лактоза
  • Майчиното мляко съдържа около 700 различни видове бактерии
  • Афлатоксини може да има дори в месото и млякото на животни, консумирали заразен фураж
  • Ползи и вреди на прясното краве мляко
  • Нежен ванилов сладкиш с прясно мляко
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();
Най-новите публикации
Здравните власти в САЩ докладваха за американец, заразен с чумаЗдравните власти в САЩ докладваха за американец, заразен с чума

Здравните власти в САЩ докладваха за американец, заразен с чума

от 22 авг 2025г.Прочети повече
Лекари в Китай спасиха мъж с вътрешно обезглавяванеЛекари в Китай спасиха мъж с вътрешно обезглавяване

Лекари в Китай спасиха мъж с вътрешно обезглавяване

от 22 авг 2025г.Прочети повече
Кои лекарства причиняват синини?Кои лекарства причиняват синини?

Кои лекарства причиняват синини?

от 22 авг 2025г.Прочети повече

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Преглед при лекар, рецепти, лечение - по време на почивка

преди 37 дни, 9 часа и 2 мин.

Къде изчезна пробиотикът Вивомикс?

преди 42 дни, 12 часа и 24 мин.
Всички

АНКЕТА

Как се спасявате от летните жеги?

Виж резултатите
Още интересни публикации
10 причини да консумирате прясното мляко с чесън 10 причини да консумирате прясното мляко с чесън

10 причини да консумирате прясното мляко с чесън

от 09 фев 2024г. Прочети повече
Опасни взаимодействия между храни и лекарства Опасни взаимодействия между храни и лекарства

Опасни взаимодействия между храни и лекарства

от 25 окт 2023г. Прочети повече
Защо са полезни млякото и млечните продукти? Защо са полезни млякото и млечните продукти?

Защо са полезни млякото и млечните продукти?

от 12 дек 2022г. Прочети повече
Какво представлява лактозата - ползи и непоносимост Какво представлява лактозата - ползи и непоносимост

Какво представлява лактозата - ползи и непоносимост

от 13 май 2020г. Прочети повече

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ХАЛЕК КАПАН КЪЩИЧКА ЗА ХЛЕБАРКИ

СОРИА НАТУРАЛ БЯЛ ТРЪН ЕКСТРАКТ 50 мл

ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО капсули 500 мг * 100 NATURE'S WAY

СУОНСЪН ТОНАЛИН CLA капс. * 100 SWU681

СОЛГАР ВИТАМИН А таблетки 5000 IU * 100

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

ПРОФИХОЛ ПЛЮС таблетки * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 22 авг 2025г. в 17:35:25

СЕРОКСАТ таблетки 20 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 22 авг 2025г. в 17:35:16

ТРИТИКО таблетки с удължено освобождаване 150 мг * 20

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 22 авг 2025г. в 17:32:30

МАГНЕЗИЕВ БИСГЛИЦИНАТ капсули 200 мг * 120 НАТУРАЛ ФАКТОРС

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 22 авг 2025г. в 17:32:11

ПРОФИХОЛ ПЛЮС таблетки * 30

Коментар на: Георги от 22 авг 2025г. в 16:56:43
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival