Редовната консумация на нездравословни храни може да доведе до депресия при подрастващите

Редовната консумация на нездравословни храни може да доведе до развитието на депресия при подрастващите, според иновативно проучване, което установява, че нивата на натрий и калий - отражение на типичната диета на човек - могат да са ефективни предиктори за психически проблеми при тийнейджърите.

Диета и емоционално благополучие

Диетата е толкова важен компонент на психичното здраве, че е вдъхновила цяла област на медицината, наречена хранителна психиатрия. Специалистът по медицина на ума, духа и тялото Ева Селхуб е автор на страхотно резюме на тема „Хранителна психиатрия и какво означава тя за човека“. Трудът се свежда до твърдението, че това, което ядем има значение за всеки аспект на нашето здраве, особено на психичното.

Няколко скорошни научни анализа, разглеждащи множество изследвания, потвърждават, че има връзка между храната, която човек консумира, и риска от депресия. Един анализ заключава: „Диетичният модел, характеризиращ се с висок прием на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, риба, зехтин, нискомаслени млечни продукти, антиоксиданти и нисък прием на животински храни, очевидно е свързан с намален риск от депресия. Диетичният модел, характеризиращ се с висока консумация на червено и/или преработено месо, рафинирани зърнени храни, сладкиши, млечни продукти с високо съдържание на мазнини, масло, картофи и нисък прием на плодове и зеленчуци е свързан с повишен риск от депресия.“

Кое е първо – лошата диета или депресията

Хората спокойно могат да твърдят, че човек с депресия е по-склонен да консумира нездравословни храни. Но веднага възниква въпросът кое е първо – диетата или депресията. За щастие изследователите са обърнали вниманието на това. Друг голям анализ разглежда само проспективни проучвания, което означава, че са насочени изцяло към консумираната храна преди проучването и чак след това се изчислява риска на доброволците да развият депресия. Изследователите установяват, че здравословната диета е свързана със значително по-нисък риск от развитие на депресивни симптоми.

Проучването

Броят на подрастващите, страдащи от депресия, се е увеличил приблизително с 30% през последните 10 години. Проучванията показват връзка между здравословната диета и подобреното настроение при възрастното население, но има малко изследвания, насочени към ефекта на диетата върху развитието на депресия при тийнейджърите.

В настоящето проучване учените проследяват 84 ученици в прогимназиална възраст, предимно от семейства с ниски доходи, за година и половина. В началото и в края на изследването се прилага често използван скринингов тест за депресия с проби от урината на всички участници. Тестът се използва за определянето на нивата на натрий и калий в организма.

Установено е, че натрият е надежден маркер за това колко сол приема човек и отразява консумацията на нездравословни храни, категорични са учените. Калият също е маркер за цялостното качество на диетата, като по-високите нива са свързани с по-големия прием на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, риба и птици, а по-ниските с комсумацията на нездравословни храни.

По-високите нива на натрий и по-ниските на калий не са свързани със симптомите на депресия в началния етап на проучването, но прогнозират нейното развитие в края на изследването на учениците. Това може да означава, че влиянието на нездравословната диета върху психическото здраве се натрупва с времето.

„Тези резултати предполагат, че намаляването на консумацията на богати на натрий храни и увеличаването на приема на храни, богати на калий, може да помогне за намаляването на случаите на депресия при подрастващите“, споделят изследователите.