84 процента от вегетарианците отново прояждат месо

Някои хора се отказват от месото по здравословни причини, другите - заради своите принципи.

Ново проучване обаче показва, много от тях не могат да устоят на сандвич с бекон за дълго време и по-голямата част от решилите да бъдат вегетарианци в крайна сметка отново прояждат месо.

Изследователите установяват, че 84% от вегетарианците в крайна сметка се отказват от избора си на начин на живот.

Повече от половината (53 на сто) започват да ядат месо отново в рамките на една година, и почти една трета (30 на сто) - в близките три месеца.

Бившите вегетарианци заявяват, че им липсва подкрепа от месоядните приятели и не им допада да бъдат единствените в компанията, които се лишават от блажни вкусотии.

Скорошно американско проучване заяви, че преминаването към вегетарианска диета може да помогне за обръщане на симптомите на диабета.

Лекарите посочват, че милиони хора, борещи се с болестта убиец, биха могли да подобрят нивото на кръвната захар чрез отстраняването на месото от менюто.

Премахването на животинските мазнини изглежда спомага за излекуване на заболяването.

Но не всичко е розово за консумиращите растителна храна. Австралийски изследователи твърдят, че въпреки че вегетарианците пушат и пият по-малко, отколкото техните колеги месоядни, при тях е 18% по-вероятно да страдат от депресия, отколкото невегетарианците. Освен това вероятността да страдат от пристъпи на паника и тревожност е с 28% по-голяма.

Най-популярната причина хората да станат вегетарианци е да бъдат по-здрави. 58% от хората казват, че това е основната им мотивация.
Оказва се и че пилешкото е най-трудното за устояване месо, консумирано от бившите вегетарианци.